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想要品尝美味野生菌?你连昆明都不用出

作者:菌菇君时间:2021-01-26关注:4306

从今往后,昆明的朋友们不用去地州,就可以享受到丽江、西双版纳、大理、红河、玉溪、昭通、建水、蒙自的特色地州菜!昆明皇冠皇冠假日酒店茶花轩中餐厅主营正宗云南地州特色菜系和粤菜、川菜,真正体现了云南民族的大融合。

厨师推荐:麻辣水煮鱼,滇味虎虾,黑松露水晶虾,丽江牦牛掌香。

水煮鱼是一道色香味俱全的名菜,鱼肉嫩滑,香辣味重,回味无穷,满目红辣椒红亮养眼,辣而不燥。滇味香辣虎虾采用云南土产做法,虾肉味浓,口感清脆,香飘四溢,表皮干爽,白里透红。这几道菜已经像明星效应一样,迅速蔓延到每个充满辣味的餐厅,无法抗拒的香味,吃一口就够了!

六月份新产品:云南野生菌。

每到了6月,就是云南夏季雨季来临的时候,又到了云南野生菌菇成熟的时候。菇类“在云南人中被称为“菇类”,以干巴、鸡枞、松茸、虎掌菌等著称。本年度是云南雨季,现在正是吃菌类的最佳时机。

不管是哪种野菌,茶花轩中餐厅的主厨都会带给你它最原始的味道。

文章主要知识:野生菌
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