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菌菇食谱

金针菇三鲜汤做法

作者:菌菇君时间:2020-08-23关注:2406

夏天的时候天气太热了,应该吃一些清爽的食物,金针菇三鲜汤就是一道非常适合夏季吃的家常菜,做出来的汤香味浓郁、味道清香、营养丰富,非常的下饭,下面菌菇铺子就来为大家分享这道菜的具体做法,学会了做给家人吃。

金针菇三鲜汤

食材:

金针菇(200g)、廋肉(200g)、鲜豆腐(2块)、生姜(1块)、盐(适量)、油(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)。

做法:

1.金针菇去根,洗净后撕成小条,廋肉切条,豆腐切块,生姜切丝备用;

2.起锅烧油,油热后放入姜丝和肉翻炒,炒至肉断生后加入适量的水;

3.水开后倒入金针菇和豆腐块,焖煮十分钟后加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,搅拌均匀后关火;

4.三鲜汤倒入碗中,撒上葱花调味,清爽营养的金针菇三鲜汤就做好了。

文章主要知识:金针菇
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