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菌菇食谱

白灵菇怎么做好吃

作者:菌菇君时间:2020-08-28关注:2708

不知道朋友们平时吃白灵菇的次数多不多,白灵菇是一种食药两用的菌类,肉质细腻、营养美味,富含蛋白质、氨基酸及多糖物质,具有提高人体免疫力、防癌抗癌的作用,今天菌菇铺子为大家推荐一道用白灵菇做的非常好吃的菜,一起来看一下具体的做法吧。

小炒白灵菇

食材:

白灵菇、胡萝卜、猪肉、油、大葱、生姜、生抽、盐、料酒、水淀粉、五香粉、糖。

做法:

1.白灵菇洗净后切成小块,大葱切花,生姜切末,胡萝卜切片;

2.猪肉切条,然后用水淀粉和料酒、生抽腌制20分钟;

3.起锅烧水,水热后给白灵菇焯水两分钟后捞出,过凉水冷却后控干水分备用;

4.起锅烧油,油热后放入葱姜炒出香味,然后放入肉片翻炒;

5.肉片炒至断生之后加入适量的生抽,然后加入胡萝卜翻炒两分钟;

6.放入白灵菇继续翻炒一分钟后放入适量的白糖、五香粉和半碗清水继续翻炒;

7.等到白灵菇被炒熟了之后加入适量的盐和水淀粉勾芡;

8.等到汤汁被收的差不多的时候关火,这道小炒白灵菇就做好了。

文章主要知识:白灵菇
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本文标题:白灵菇怎么做好吃
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