logo

菌菇食谱

番茄平菇汤怎么做好吃

作者:菌菇君时间:2020-07-14关注:6259

平菇也叫侧耳,糙皮侧耳,是蘑菇家族中最受人们欢迎的种类之一,它们外表漂亮,口感好,并且富含丰富的营养物质,每百克含20-30克的蛋白质,矿物质含量丰富,氨基酸成分齐全,研究表明,经常吃平菇对健康长寿、预防肝病有很大帮助,而且还有助于防癌。

平菇不管是做菜还是做汤都很还吃、有营养,下面要给大家分享的这道菜叫番茄平菇汤,也是平菇一种非常好吃的做法,做好的汤酸酸的很开胃,在天气冷的时候喝上一口,整个人都暖和了,一起来看一看这道菜的做法吧。

番茄平菇汤怎么做好吃?

1.新鲜的番茄洗净切成小块(切成小块容易出汁,而且不会被煮碎);

2.平菇洗净后撕成小条,肉片放入淀粉、盐和油,搅拌均匀,腌制十分钟左右;

3.起锅烧油,油热之后放入番茄翻炒,番茄出汁后加入平菇继续翻炒两分钟左右;

4.放入适当的开水,把腌制好的肉片放入锅中,用筷子把头片分开,等到汤沸腾之后三分钟左右关火;

5.放入适当的盐和鸡精调味,葱花点缀,一碗美味又开胃的番茄平菇汤就做好啦。

番茄平菇汤所用食材:

平菇(50克)、番茄(1个)、肉片(20克)、色拉油(10克)、葱花(一小把)、鸡精(适量)、盐(适量)。

文章主要知识:平菇
关于我们了解更多菌菇铺子
微信公众号:lukeinfo←长按号码复制去关注
本文标题:番茄平菇汤怎么做好吃
转载请注明来源自:菌菇铺子
菌菇铺子
请关注