生活中的美食给我们带来美丽的享受,美丽的流连忘返。在这幸福平淡的生活中,让爱和美食永远陪伴着你!今天,主编再次分享美味美味的家常菜。那是金蟹香菇。
知道小编的朋友知道我找的食材一般是两个功能,减少脂肪,美容,今天下面的食材真的完美地达到了我们的标准。
那么,我们现在就进入主题,把好吃的蟹味菇炸掉。
和大家分享。
准备好的食材:
蟹味菇一箱,生粉一碗,淀粉一半,胡椒粉一点,盐一点,鸡精一点,鸡蛋一个,清水一点,孜然粉等。
制作步骤:
第一步是把蟹味菇分开,洗干净。
第二步,用胡椒粉、盐和鸡精腌制蟹味菇20分钟。
第三步,加入鸡蛋、半碗淀粉、一碗生粉、一点清水搅拌均匀备用。
第四步锅烧油点火,油温上升后加入蟹味菇慢慢煎。
第五步变色后,取出,油温上升后用大火复制取出即可。
第六步,你可以撒上你喜欢的味道,比如孜然、椒盐和辣椒面。
这样爆炸的蟹味菇口感真好,外面又软又嫩,大人的孩子喜欢吃,很好吃。
诀窍:小贴士:
1.调制面糊时面粉和淀粉的比例为2:1。
2.蟹味菇尽量一根一根地放入油中油炸,油炸也容易成熟。
3.炸两次可以得到更加脆弱的口感,增加这道菜的美丽。
这种颜色的香味完全变软的蟹味菇做好了,不是很简单吗?学会让你成为厨师,在她面前有特有的面子。(偷偷告诉你一件事,学会做饭可以减少很多快递哦)