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菌菇食谱

白玉菇怎么炒

作者:菌菇君时间:2020-11-02关注:3268

不知道你有没有这样的困惑。面对家里的食材越来越少,到了饭局就着急了。你家有几个人。大人小孩口味不同。有些人想吃,有些人不想吃,这让他们很担心。今天我们要炒白玉蘑菇,简单实用,味道很浓。个人觉得挺好的。在分享实践之前,让我们来看看白玉蘑菇。

白玉蘑菇营养丰富,含有大量人体所需的蛋白质、氨基酸和微量元素。长期食用可以提高人体的新陈代谢,增强人体免疫力,而且容易储存和存放。一般来说,购买的白玉蘑菇可以在保鲜室储存2周。

现在开始炒白玉蘑菇吧。白玉蘑菇焯水后会油炸,口感会更脆嫩。首先,我们准备一把白蘑菇,切掉根部,清除上面的灰尘和杂质,然后从中间撕开较大的白蘑菇。这使得加热更加均匀。

准备几根小欧芹根,洗净,切成段。洗的时候要注意欧芹根下的泥。家里有小米辣椒。可以切两个小米辣椒,尝一尝,配色。另外,准备适量的葱花和生姜。

做饭前,我们先把调味汁混合一下。准备小碗,鸡精2g,盐2g,蚝油5g,酱油10g调味。喜欢辣的朋友可以加点辣鲜露。加入少许水淀粉,搅拌均匀。在进行下一步之前,把这些都准备好。

接下来,我们将白玉蘑菇焯水。热烫的时候可以加一点盐和植物油。盐可以杀菌底部的味道,植物油可以防止白玉蘑菇中的营养损失。

水煮沸后,将白玉蘑菇倒入锅中焯水40秒,然后加入小香菜继续焯水10秒,然后倒出。用清水快速冲洗以冷却,并保持食物酥脆嫩滑。

接下来,把油烧开,开始做饭。锅里烧开油,油加热后,加入洋葱和生姜,翻炒几下,然后加入小米椒使其变香,然后倒入控水白蘑菇和欧芹,快速翻炒均匀。

将准备好的果汁倒在罐子边缘。转大火,快速翻炒,上碟。白玉蘑菇不容易炒很长时间。

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本文标题:白玉菇怎么炒
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