logo

菌菇食谱

蒜香平菇怎么做好吃?

作者:菌菇君时间:2020-07-14关注:3981

平菇也叫侧耳,糙皮侧耳,是蘑菇家族中最受人们欢迎的种类之一,它们外表漂亮,口感好,并且富含丰富的营养物质,每百克含20-30克的蛋白质,矿物质含量丰富,氨基酸成分齐全,研究表明,经常吃平菇对健康长寿、预防肝病有很大帮助,而且还有助于防癌。

有些人吃平菇的时候不喜欢加入其它的菜一起做,但是单独料理平菇的话又不知道该怎么做才能好吃,下面给朋友们分享一道单独料理平菇的菜——蒜香平菇,这样做出来的平菇色泽金黄,口感酥脆,就像烤出来的一样。

蒜香平菇怎么做好吃?

1.平菇洗净撕开,控干水分,大蒜切成小块,干辣椒切成段,葱白切成丝备用;

2.起锅烧油,油热后放入大蒜炒出香味,将平菇放入锅中翻炒,等到将平菇中的水分都炒干之后放入葱丝和盐继续翻炒;

3.加入干辣椒继续炒,等到把平菇抄的颜色金黄时放入鸡精;

4.关火,装盘,这一道蒜香平菇就完成了。

蒜香平菇所用食材:

平菇(200克)、大蒜(5瓣)、葱白(一段)、干辣椒(2根)、盐(适量)、鸡精(适量)。

文章主要知识:平菇
关于我们了解更多菌菇铺子
微信公众号:lukeinfo←长按号码复制去关注
本文标题:蒜香平菇怎么做好吃?
转载请注明来源自:菌菇铺子
菌菇铺子
请关注