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菌菇食谱

无油烤平菇怎么做好吃?

作者:菌菇君时间:2020-07-14关注:3479

平菇也叫侧耳,糙皮侧耳,是蘑菇家族中最受人们欢迎的种类之一,它们外表漂亮,口感好,并且富含丰富的营养物质,每百克含20-30克的蛋白质,矿物质含量丰富,氨基酸成分齐全,研究表明,经常吃平菇对健康长寿、预防肝病有很大帮助,而且还有助于防癌。

有很多的朋友喜欢吃烤的平菇,可是平常的方法烤出来的平菇会有很多的油,吃起来容易油腻而且对健康也不太好,今天来给大家推荐一种平菇非常好吃的做法——无油烤平菇,这样做出来的平菇色泽金黄没有油水,美味又健康。

无油烤平菇怎么做好吃?

1.将洗净的平菇撕成小朵,剂干水分后放入到铺了锡纸的烤盘里面;

2.将烤盘放入烤箱中,把温度调到200-220度,烘烤十分钟左右;

3.将烤好的平菇端出来,撒上适当的盐和胡椒粉,喜欢吃辣的可以撒上一些辣椒粉,这道无油烤平菇就做好了(烤盘里的汤汁很美味吗,不要扔掉哦)。

无油烤平菇所用食材:

平菇(300克)、盐(适量)、胡椒粉(适量)。

文章主要知识:平菇
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