logo

菌菇食谱

平菇炒肉怎么做好吃?

作者:菌菇君时间:2020-07-14关注:2025

平菇也叫侧耳,糙皮侧耳,是蘑菇家族中最受人们欢迎的种类之一,它们外表漂亮,口感好,并且富含丰富的营养物质,每百克含20-30克的蛋白质,矿物质含量丰富,氨基酸成分齐全,研究表明,经常吃平菇对健康长寿、预防肝病有很大帮助,而且还有助于防癌。

平菇无论是和青菜一起炒还是和肉一起炒都很美味,今天要为大家分享的是一道很好吃的家常菜——平菇炒肉,平菇和肉一起炒,色香味美,健康开胃,而且营养价值很高,好了,一起来学习一下这道菜的做法吧。

平菇炒肉怎么做好吃?

1.平菇洗净撕成小朵,胡萝卜切丁、大葱切段、姜蒜切片,猪肉切成条放在一旁备用;

2.起锅烧油,油热后放入猪肉,加盐翻炒,等到肉被炒干了之后加入葱姜蒜继续炒出香味即可;

3.放入平菇、胡萝卜和适量的盐,倒入生抽老抽继续翻炒;

4.翻炒均匀后关火装盘,一道简单美味的平菇炒肉就完成啦。

平菇炒肉所用食材:

平菇(500克)、猪肉(一块)、胡萝卜(半根)、大葱(一段)、姜(三片)、蒜(三瓣)、花生油(适量)、生抽(两勺)、老抽(适量)。

文章主要知识:平菇
关于我们了解更多菌菇铺子
微信公众号:lukeinfo←长按号码复制去关注
本文标题:平菇炒肉怎么做好吃?
转载请注明来源自:菌菇铺子
菌菇铺子
请关注