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菌菇食谱

松露的功效与作用

作者:菌菇君时间:2020-12-07关注:5700

这些年来,中国人一直是穷人求温饱,富人求美食,却不知道如何健康饮食。一直以来,二元的饮食结构(植物和动物)导致了三高——高蛋白、高脂肪、高血糖。现在是快餐时代,大家都在吃激素,吃化肥,吃很多病。

因此,是时候考虑健康的饮食习惯了。真菌富含维生素、矿物质和微量元素,蛋白质含量远高于普通蔬菜,同时避免了动物性食品中高脂肪、高胆固醇的危险。粮农组织专家曾主张,最好的膳食结构是荤菜、蘑菇菜和素菜的合理组合。

从健康的角度来看,块菌是所有野生蘑菇中的第一种。富含蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂、脑苷脂、神经酰胺、三萜类、雄酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露

其中,男性酮助阳、调节内分泌作用显著;近年来,鞘脂引起了很多关注。它们可以修复受损的神经元,治疗糖尿病,防治老年痴呆症,防治中老年人心血管硬化,对癌细胞也有一定的抑制作用。多糖、多肽和三萜类具有增强免疫力、抗衰老和抗疲劳的作用。

改善疲劳——黑松露具有极好的缓解和恢复疲劳的效果,经常食用可以显著增强身体的抵抗力。

改善睡眠——经常食用可以有效改善睡眠质量,改善失眠多梦、心烦胸闷。

改善泌尿系统——显著改善夜间尿频、尿频、尿急、尿失禁、小便无力、腹胀等现象。

美容美颜能加速细胞分裂周期,促进良性细胞对恶性细胞的抑制,增强抵抗力和免疫力,抗衰老效果是灵芝、人参、冬虫夏草的12倍以上,能有效促进美容美颜。

滋阴壮阳——重塑自己的性能力,改善性感觉,增加忍耐力,减少疲劳,家庭和谐幸福。

文章主要知识:松露
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