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菌菇食谱

香烤平菇怎么做好吃?

作者:菌菇君时间:2020-07-14关注:4981

平菇也叫侧耳,糙皮侧耳,是蘑菇家族中最受人们欢迎的种类之一,它们外表漂亮,口感好,并且富含丰富的营养物质,每百克含20-30克的蛋白质,矿物质含量丰富,氨基酸成分齐全,研究表明,经常吃平菇对健康长寿、预防肝病有很大帮助,而且还有助于防癌。

有的朋友特别喜欢吃平菇,饭店里常见的椒盐平菇、炸平菇等菜品全是经过油炸的,吃多了对身体健康不太好,今天给大家分享的这道香烤平菇是用烤箱考出来的,但是味道和口感比起炸出来的平菇一点都不差,赶快来学习爱一下这道菜的做法吧。

香烤平菇怎么做好吃?

1.把平菇洗干净后撕成小朵,用手攥出里面的水分;

2.按照自己的口味加入适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然、椒盐粉,用手抓匀;

3.先把烤箱打开预热,然后把烤盘铺上一层锡纸,把橄榄油均匀的抹在锡纸上;

4.倒入平菇,用手拨匀,烤箱温度调到250度烤25分钟左右,如果喜欢焦一点口味的朋友可以烤半个小时左右;

5.关火,将平菇取出装盘,这道好吃的香烤平菇就做好啦。

香烤平菇所用食材:

平菇(500克)、辣椒粉(适量)、胡椒粉(适量)、孜然(适量)、椒盐粉(适量)、橄榄油(10克)。

文章主要知识:平菇
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