怎样辨别野菌是否有毒性，我准备去山上摘些野菌。
菌色较鲜艳，有疣，毒菌帽子上会有疙瘩，有些红斑、沟托、沟裂，有些菌子上有菌托、菌环，一般毒菌摘断后会有浆汁流出，味道刺鼻。另外，还可从以下几个方面进行鉴别：第一，观影形态。一般来说，毒菌的颜色比较可食，菌伞上有红紫色、黄色或杂色斑点。手柄有环和托柄。第二，闻气味。毒菌常有辛辣，恶臭和苦味，可食细菌则有菌菇固有的香味。第三，变色测试。在菌盖上抹上葱白，若葱白变成青褐色，说明有毒，反之则无毒;煮熟的毒菌遇上银器时，通常会变成黑色或褐色。第四，牛奶测试。向细菌表面喷洒少量新鲜牛奶，如果牛奶在细菌表面出现结块，就会产生毒性。
