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菌菇食谱

石锅野生菌怎么做好吃?创新做法分享

作者:菌菇君时间:2021-01-22关注:2610

主要原料:干牛肝菌50克,干老头木耳50克,干鸡内金50克,五花肉100克。辅料:辣酱30克,蚝油10克,鸡粉3克,葱段2克。生产步骤1。干牛肝菌、干老头菌、干鸡内金各50克,用清水浸泡软化,洗净去沉淀;2.锅里放50克菜籽油。煮到50%火时,加入100克五花肉,中火翻炒,加入30克永丰辣酱和10克蚝油调味,加入300克香菇和肉汤,100克清水浸泡香菇。大火煮开,小火煨15分钟,用3克鸡粉调味,放入事先烧好的石锅中。

文章主要知识:野生菌
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