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菌菇食谱

锅烧花猪野生菌的做法

作者:菌菇君时间:2021-01-27关注:6632

配料:牛肝菌干、老头木耳干、鸡枞干50克、宁乡猪肉100克、洋葱2克。

调料:蚝油10克,鸡粉3克,菜籽油50克,肉汤300克。

制作:

1.将干牛肝菌、干地木耳、干鸡枞用清水浸泡,漂洗去沉淀。

2.将所有原料切片备用。

3.锅内放入菜籽油,放入猪肉中煸制,然后放入10g蚝油调味,再放入蘑菇和肉汤,大火煮开,煨15分钟,取出前用鸡粉调味,放入热石锅中,用2g洋葱段装饰。

文章主要知识:野生菌
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