锅烧花猪野生菌的做法

配料:牛肝菌干、老头木耳干、鸡枞干50克、宁乡猪肉100克、洋葱2克。

调料:蚝油10克，鸡粉3克，菜籽油50克，肉汤300克。

制作:

1.将干牛肝菌、干地木耳、干鸡枞用清水浸泡，漂洗去沉淀。

2.将所有原料切片备用。

3.锅内放入菜籽油，放入猪肉中煸制，然后放入10g蚝油调味，再放入蘑菇和肉汤，大火煮开，煨15分钟，取出前用鸡粉调味，放入热石锅中，用2g洋葱段装饰。