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菌菇种植

隐藏在昆明闹市的野生菌小馆

作者:菌菇君时间:2021-01-24关注:4144

隐藏在昆明闹市的野生菌小馆

这是一片距离昆明200多公里的深林。土壤肥沃,雨露充足。在厚厚的地表上,孕育着营养价值极其高贵的山珍海味。

今天我想向你推荐的是一家饮食风格惊人的野生蘑菇餐厅。老板是设计师,家族前辈都做野生蘑菇的研究,可以称之为野生蘑菇家族。每天都有大量的野生蘑菇被运送到昆明的餐馆,这些野生蘑菇大多是从山里收集的。

乡镇最多。每天早上,路上都有很多农民在卖东西。每天收集很多,家里研发了一种储存野生菌的装置,可以常年吃新鲜的野生菌。

每天以吨为单位储存,源源不断地供应给酒店,保存着最好的野生菌。青阳参、牛肝、栝楼、老人头、干巴菌种类丰富。

为了研究和生产最原始的野生蘑菇菜肴,即使是香格里拉的松茸也要选最好的,而且要在天亮前收货。

松茸是一种纯天然珍稀食用菌,被誉为“真菌之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物是松茸,目前全世界都无法人工培养。松茸在日本被视为“神奇的菌类”,具有固精补肾、健脑益智、抗癌的作用。

文章主要知识:野生菌
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