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红烧毒蘑菇(有人知道蘑菇红烧肉的做法吗?)

作者:菌菇君时间:2021-12-21关注:7005

有人知道蘑菇红烧肉的做法吗?

1)口蘑用淡盐水浸泡5分钟洗净切半。2)炒锅倒油爆香葱姜,倒入切块的五花肉翻炒。3)炒至至变色,加入味多宝汁。4)加入料酒翻炒至肉上色。5)加水,加盖大火煮开小火焖烧。6)30分钟后加蘑菇继续焖烧25分钟,开大火加味多宝调味。7)大火收汁后淋入香油炒匀关火。

毒蘑菇可以吃吗?

毒蘑菇是可以吃的,关键是看你的制作的过程中是不是有了正确的做法,比如火候,用的锅,配料,与蘑菇一同吃的菜等等都是会引起蘑菇毒性,让人吃了食物中毒的东西,所以只要你方法正确是可以吃的,而且,毒蘑菇吃起来比其它的蘑菇要香的多哦

你知道哪些蘑菇有毒吗?

从颜色上看,有毒的蘑菇的颜色鲜艳,常呈红、绿、黄色,菇中央呈突起伏,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳,菇盖较平,伞面光滑。 从分泌物上看,有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位,常分泌出粘稠浓厚液体,有赤褐色法,有辛辣等异味,菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥,折断后分泌出的液体为白色,有特殊香味,菇盖撕裂后一般不变色。 有毒蘑菇的伞柄上菇轮,且容易折断,下部有菇托根部生有囊胞,伞柄很难用手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮,下部无菇托,伞柄易用手撕开。 用化学法鉴别,

蘑菇不能和什么同食?

蘑菇不能和它一起吃,不然肠胃受不了,严重者还会有结石!

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